身高不达标可能是由多种因素引起的，特别是在21岁这个年龄，生长发育的阶段已经基本结束，但仍有必要找出潜在的原因。以下是一些可能需要进行的检测：
1. 健康状况评估
1.1 内分泌检查
- 甲状腺功能检查：甲状腺功能异常会影响生长发育。
- 生长激素水平检测：生长激素不足可能导致身高增长受限。
- 性激素水平检测：性激素水平的变化可能会影响骨骼生长。
1.2 营养状况评估
- 血液检查：检查是否缺乏铁、锌、钙等与生长发育相关的营养素。
- 饮食习惯评估：了解饮食习惯是否健康，是否摄入足够的蛋白质和维生素。
2. 遗传因素检测
2.1 家族史调查
- 家族成员身高记录：了解家族成员的身高情况，特别是直系亲属。
- 遗传咨询：遗传因素在身高发育中的影响。
2.2 遗传测试
- 染色体分析：某些染色体异常可能影响身高。
- 基因检测：检测与生长发育相关的基因突变。
3. 骨龄评估
3.1 X光检查
- 骨骼成熟度评估：通过X光片观察骨骼的成熟程度。
- 骨密度检查：了解骨骼的密度，评估骨质疏松的风险。
4. 其他相关检测
4.1 心肺功能检查
- 心脏检查：排除心脏疾病对身高发育的影响。
- 肺功能测试：肺功能不佳可能影响生长激素的分泌。
4.2 神经系统检查
- 神经反射检查：评估神经系统功能是否正常。
- 脑部影像学检查：如MRI或CT扫描，排除脑部疾病。
5. 检测流程建议
- 初步咨询：首先咨询儿科医生或内分泌科医生，了解是否需要进行以上检测。
- 专业评估：根据医生的建议，进行相应的检测。
- 综合分析：医生会综合检测结果，评估身高不达标的原因。
- 治疗方案：根据原因制定相应的治疗方案，包括药物治疗、营养干预、生活方式调整等。
通过上述检测，可以帮助找出身高不达标的原因，并采取相应的措施改善。需要注意的是，每个人的情况都是独特的，具体的检测项目和治疗方案应由专业医生根据个体情况制定。