一碗热腾腾的粥,不仅能温暖身心,还能滋养身体。在我国,粥有着悠久的历史,是日常饮食中不可或缺的一部分。今天,就让我们来揭秘10款明星食谱,这些粥不仅营养丰富,还能美容养颜,让你轻松在家做!
1. 红枣枸杞糯米粥
材料:糯米100克,红枣10颗,枸杞10克。
做法:
- 将糯米洗净,提前浸泡2小时;
- 红枣洗净,去核;
- 锅中加水,放入糯米、红枣和枸杞,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至糯米开花即可。
功效:红枣富含维生素C和铁,枸杞具有抗氧化作用,糯米具有养胃健脾的功效,这款粥具有补血养颜、润燥止咳的功效。
2. 桂圆百合红枣粥
材料:糯米100克,桂圆肉10克,百合10克,红枣10颗。
做法:
- 将糯米洗净,提前浸泡2小时;
- 桂圆肉洗净,百合洗净,红枣洗净去核;
- 锅中加水,放入糯米、桂圆肉、百合和红枣,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至糯米开花即可。
功效:这款粥具有养心润肺、滋阴养颜的功效,适合干燥季节食用。
3. 黑米核桃粥
材料:黑米100克,核桃仁10克。
做法:
- 将黑米洗净,提前浸泡2小时;
- 核桃仁洗净,沥干水分;
- 锅中加水,放入黑米和核桃仁,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至黑米开花即可。
功效:黑米富含膳食纤维、蛋白质、B族维生素等,核桃仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质等,这款粥具有补肾养血、乌发养颜的功效。
4. 花生大米粥
材料:大米100克,花生仁20克。
做法:
- 将大米洗净,提前浸泡30分钟;
- 花生仁洗净,沥干水分;
- 锅中加水,放入大米和花生仁,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至大米开花即可。
功效:花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等,具有养血润燥、养颜美容的功效。
5. 薏米南瓜粥
材料:薏米50克,南瓜100克。
做法:
- 将薏米洗净,提前浸泡2小时;
- 南瓜去皮,去籽,切块;
- 锅中加水,放入薏米和南瓜,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至薏米开花、南瓜熟透即可。
功效:薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效,南瓜富含胡萝卜素、维生素E等,具有抗氧化、美容养颜的功效。
6. 胡萝卜瘦肉粥
材料:大米100克,胡萝卜50克,瘦肉50克。
做法:
- 将大米洗净,提前浸泡30分钟;
- 胡萝卜洗净,去皮,切块;
- 瘦肉洗净,切片;
- 锅中加水,放入大米、胡萝卜和瘦肉,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至大米开花、胡萝卜熟透即可。
功效:胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、C等,具有抗氧化、美容养颜的功效,瘦肉富含蛋白质、铁等,具有补血养颜的功效。
7. 薏米绿豆粥
材料:薏米50克,绿豆50克。
做法:
- 将薏米、绿豆洗净,提前浸泡2小时;
- 锅中加水,放入薏米和绿豆,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至薏米开花、绿豆熟透即可。
功效:薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效,绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效,这款粥具有清热解毒、美容养颜的功效。
8. 莲藕排骨粥
材料:大米100克,莲藕50克,排骨50克。
做法:
- 将大米洗净,提前浸泡30分钟;
- 莲藕洗净,去皮,切片;
- 排骨洗净,切块;
- 锅中加水,放入大米、莲藕和排骨,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至大米开花、莲藕熟透即可。
功效:莲藕具有清热解毒、止血散瘀的功效,排骨富含蛋白质、钙、磷等,具有补钙强骨、美容养颜的功效。
9. 茯苓山药粥
材料:大米100克,茯苓10克,山药30克。
做法:
- 将大米洗净,提前浸泡30分钟;
- 茯苓洗净,切片;
- 山药去皮,切片;
- 锅中加水,放入大米、茯苓和山药,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至大米开花、山药熟透即可。
功效:茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效,山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效,这款粥具有健脾养胃、美容养颜的功效。
10. 红豆黑米粥
材料:红豆50克,黑米50克。
做法:
- 将红豆、黑米洗净,提前浸泡2小时;
- 锅中加水,放入红豆和黑米,大火煮沸;
- 转小火煮约1小时,直至红豆开花、黑米熟透即可。
功效:红豆具有利水渗湿、健脾养胃的功效,黑米具有补肾养血、滋阴养颜的功效,这款粥具有补血养颜、美容养颜的功效。
以上就是10款明星食谱,都是家常营养粥,美容又养颜,赶紧学起来吧!